入荷情報：天領のお酒その1

2022年2月4日

340年続く飛騨の「天領酒造」のお酒を新しく入荷しました〜🆕🎉

今日は”お酒の紹介その1”です😆

スパークリング日本酒すますま

パーティなどにオススメの”スパークリング日本酒すますま”です❗️

これまで置いていた250mlに加えて、720mlも置くことにしました😊

ビールやシャンパンの後口が苦手な方には、ぜひ試してほしいお酒です。

爽快な炭酸とフルーティな甘酸っぱさ、口に含んだ時と後口に日本酒らしさを感じます。

アルコール度は5％と低め。

僕も週末の夜によく飲んでいます😆

次に紹介しますのは、贈答品にオススメなお酒です。

純米大吟醸、”天禄拝領（写真左）”と”ひだほまれ天領（写真右）”です。

天禄拝領は酒米の王様とも言われる兵庫県産山田錦を用いて、旨味の神髄を追求したお酒です✨

精米歩合35％、山田錦の上品さを引き出すために米の芯まで磨き上げ、低温長期熟成させることにより、ソフトで深い旨味を醸し出したそうです。

ひだほまれ天領は名前の通り、飛騨産の酒米ひだほまれを用いた最高峰の純米大吟醸酒となります。

香り華やかで、含んだ時の吟醸香のふくらみが良く、上品な甘さを感じるとのことです。

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次回はお酒の紹介その2をお知らせする予定です🙇‍♂️